Tislaamo - Distillery Bar & Restaurant
Työpajankatu 2a R3, 00580 Helsinki
Tislaamo – Distillery Bar on meidän ikioma cocktail-baari ja ravintola. Tislaamo tarjoilee herkullisia cocktaileja, jotka rakennetaan omien tisleiden ympärille. Keittiömme valmistaa Eurooppalaista bistro-ruokaa, joiden keskiössä on laadukkaat raaka-aineet ja herkullinen maku. Perjantaisin on tarjolla suosittu Tislaamon lounas! Yksityistilaisuuksiin voimme räätälöidä menut myös toiveiden mukaan. Historiallisessa kaksikerroksisessa rakennuksessa toimii myös vierailukeskuksemme tislaamokierroksille ja tastingeille.
Muistathan tehdä pöytävarauksen, jotta varmistat herkullisen vierailun luonamme!
Avoinna
Ke-To 16.00-23.00
Pe 11.00-02.00
La 15.00-02.00
*Keittiö auki
ke-to 16.00-21.00
pe 11.00-14.00 & 16.00-21.30
la 15.00-21.30 (viimeiset tilaukset)
Varaa pöytä
Tislaamo – Distillery Bar & Restaurantissa kaikessa on kyse mausta. Tule kokeilemaan suosittu perjantai-lounaamme, sukella kuuluisaan À la carte -listaamme tai piipahda muutamalle. Nähdään pian!
Ruoka & Juoma
Á la Carte
Alkupalat
Sienitartar, polentavaahto ja Gorgonzola Tartaletti 12 €
–
Naudanlihatartar, rapeaa Ibericoa, keltuaiskermaa ja selleriparfait 14€
–
Confit keltapyrstö-kala, simpukkaemulsio, omena- ja selleriliemi 13€
–
Pääruoat
Turskan seläkettä, villivalkosipuli- ja kukkakaalikermaa, palsternakkaa ja tryffelivelouté 34 €
–
Hauhalan farmin hanhenrintaa, purjoa, savustettua porkkanakermaa ja Applejack demi-glace 36 €
–
Kurpitsa ja sahrami risotto, maissia, marinoitua kurpitsaa ja salviaa 22 €
Jälkiruoat
Tummasuklaakakkua, confit-päärynää, viskikaramellia & hasselpähkinäjäätelöä 10 €
–
Veriappelsiini pannacotta, granaattiomenaa, hunajakennoa & minttukastike 10€
–
Snack menu sopii täydellisesti cocktailien kanssa nautittavaksi!
SPICY PATATAS BRAVAS 7 €
with lemon aioli
–
WHITE ANCHOVIES “BOQUERONES” 6 €
with chive oil
–
SPICED ROASTED NUTS 3 €
–
TISLAAMO MARINATED OLIVES 3 €
–
BREAD & BUTTER 3 €
sourdough bread, herbs
–
WHISKEY CHICKEN WINGS 10 €
chili oil, Helsinki Whiskey bbq & spring onion
–
SLOW COOKED LAMB LEG 9 €
homemade mini brioche, lamb demi & pickles
Helsinki Gin & Tonicit 12€
(Happy hour 16.00-18.00 9€)
Valitse listalta mieluisa Helsinki Gin, joka tarjoillaan meidän oman Muteman tonicin kanssa.
Helsinki Dry Gin 47%
Pink Grapefruit, Lingonberry
Helsinki Barrel Aged Gin 47%
Ginger, Lemongrass
Helsinki Sailor's Gin 57,2%
Lime, Raspberry
Muteman Gin 40%
Thyme, Lemon
Gaigin 43%
Lemongrass, Lemon
Helsinki Lingonberry Gin Liqueur 26%
Lime, Lingonberry
Helsinki Sea Buckthorn Gin Liqueur 26%
Pink Grapefruit, Sea Buckthorn
Tunnel Vodka 40%
Lemon, Celery
Whiskey Highball
Helsinki Whiskey, Soda Water, Lemon Peel
TISLAAMO COCKTAILS
PINEAPPLE & MINT JULEP
Pineapple Ole infused with Ginger and All Spice, Fresh Mint, Muteman Sherry Whiskey
Served Over Crushed Ice
Taste: Boozy, Minty and Sweet
16,00€
HOUSE RHUBARB GIMLET
Fresh Rhubarb Cordial, Citric Acid Solution, Ambrato Vermouth, GaiGin
Served Up
Taste: Tart, Crisp and Fresh
14,00€
GIN GARDEN
Helsinki Dry Gin, St.Germain, Cucumber and Olive, Fresh Lime, Blood Orange Juice, Tonic Water
Served Over Ice
Taste: Fresh, Bubbly and Savory
15,00€
LYCHEES & WINE
Sailors Gin, Lillet Blanc, Lychee, Shiso, Elderflower Tonic Water
Served Over Ice
Taste: Fresh, Bubbly and Herbal
15,00€
SMOKE & MIRRORS
Helsinki Tyrnipontikka, Light Rum, Ginger, Green Chartreuse, Fresh Lime, Red Wine Float
Served Up
Taste: Fresh, Herbal and Spicy
15,00 €
BLUSH !
Helsinki Vodka, Raspberry Cordial, Fresh Lemon, Fresh Mint, Sparkling Water
Served Over Ice
Taste: Like a Raspberry Mojito..But Better
13,00€
ONE-SIP BLOODY MARY
Horseradish Distillate, Glorious Tomato House Mix, Blue Cheese Olive
Served Up
Taste: Spicy, Umami
5,00€
HELSINKI SPRITZ
Helsinki Lingonberry-Gin Liqueur, Tonic, Sparkling Wine, Lingonberry, Pink Grapefruit
13,00 €
PONTIKKA MULE
Helsinki Tyrnipontikka, Fresh Lime, Cucumber and Mint, Muteman Ginger Beer
Served Over Ice
Taste: Fresh, Aromatic and Slightly Spicy
13,00 €
NOLLA COCKTAILS 8€
NOLLA & LINGONBERRY TONIC
Helsinki Nolla, Muteman Lingonberry Tonic, Lingonberry, Pink Grapefruit
–
NOLLA MULE
Helsinki Nolla, Muteman Ginger Beer, Fresh Lemon, Mint
–
ZERO PASSION
Helsinki Nolla, Passion Fruit, Fresh Lemon, Sparkling Water
–
RASPBERRY LEMONADE
Helsinki Nolla, Raspberry Cordial, Fresh Lemon, Muteman Tonic
Tislaamo lounaat tarjolla aina perjantaisin klo 11.00-14.00!
MENU 24.11
*
STARTERS
–
Carrot Cream Soup, Pickled Pumpkin and Herb Oil 7€
Lamb Leg Bruschetta with Demi-Glace & Lemon Aioli 9€
–
–
MAINS
–
Cod Loin with Potatoes, Cauliflower Cream & Salsa Verde 17€
Shiitake Risotto with Pickled Mushrooms and Pine Nuts 15€
–
–
DESSERT
–
Blood Orange Panna Cotta with Pomegranate & Honeycomb 7€
–
–
-3-COURSE MENU 29€-
–
-Lunch drinks (available 11.00-14.00) -House GT 9€House Red / White Wine 12 cl 6€Jaffa/Cola/Vichy 3€
Juhlahumua ilmassa?
Järjestä omat tapahtumat ja juhlat Tislaamolla.
Kiinnostunut coktailtilaisuuden järjestämisestä? Jos mielessäsi pyörii ajatus firman bileistä, kokoontumisista, häistä tai parhaista privaattibileistä – ota yhteyttä!
