{"id":106856,"date":"2026-05-01T08:00:00","date_gmt":"2026-05-01T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hdco.fi\/?p=106856"},"modified":"2026-04-16T13:48:23","modified_gmt":"2026-04-16T10:48:23","slug":"lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/","title":{"rendered":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii?"},"content":{"rendered":"<p>Lonkero on Suomen oma juomakeksint\u00f6, jonka juuret ulottuvat vuoden 1952 Helsingin olympialaisiin. Vaikka lonkero tunnetaan parhaiten kes\u00e4terassin seuralaisena, se ansaitsee paikkansa my\u00f6s ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. <strong>Lonkero ruokajuomana<\/strong> on aihe, joka her\u00e4tt\u00e4\u00e4 yh\u00e4 enemm\u00e4n kiinnostusta niin ravintoloissa kuin kotikeitti\u00f6iss\u00e4kin. Lonkeron raikas hiilihapotus, hedelm\u00e4iset aromit ja kohtuullinen alkoholipitoisuus tekev\u00e4t siit\u00e4 monipuolisen vaihtoehdon viinille tai oluelle aterian yhteydess\u00e4.<\/p>\n<p>Jos haluat syvent\u00e4\u00e4 osaamistasi lonkerojuomien maailmassa k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n kautta, <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/tislaamo-distillery-bar\/#workshop\">Helsinki Long Drink -ty\u00f6paja<\/a> tarjoaa ohjatun kokemuksen, jossa p\u00e4\u00e4set sekoittelemaan omia makuyhdistelmi\u00e4si ja oppimaan lis\u00e4\u00e4 Suomen ikonisen juoman salaisuuksista. Tai tutustu ensin <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/tuotteet\/long-drinks\/\">Helsinki Long Drink -valikoimaamme<\/a> ja l\u00f6yd\u00e4 suosikkimakusi.<\/p>\n<h2>Miksi lonkero toimii yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n hyvin ruokajuomana?<\/h2>\n<p>Monet ajattelevat lonkeroa ensisijaisesti kevyen juhlimisen juomana, mutta sen rakenne sopii yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n hyvin nautittavaksi ruoan kanssa. Hiilihapotus puhdistaa suun makuja aterioiden v\u00e4lill\u00e4 aivan kuten samppanja tai kuohuviini. T\u00e4m\u00e4 tekee lonkerosta erityisen toimivan juoman rasvaisten tai vahvasti maustettujen ruokien seuraksi.<\/p>\n<p>Lonkeron alkoholipitoisuus on tyypillisesti noin 5,5 prosenttia, mik\u00e4 on selv\u00e4sti matalampi kuin viiniss\u00e4. T\u00e4m\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 lonkero ei vie huomiota ruoalta samalla tavalla kuin t\u00e4ytel\u00e4inen punaviini tai vahva olut. Se t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 ateriaa ilman, ett\u00e4 se peitt\u00e4\u00e4 alleen ruoan makuja.<\/p>\n<p>Lonkeron hedelm\u00e4isyys ja usein mukana oleva kirpeys tasapainottavat ruoan suolaisuutta ja umamia. T\u00e4m\u00e4 on sama periaate, jota sommelier hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 valitessaan viini\u00e4 ruoan pariksi: hapokkuuden ja makeuden tasapaino ratkaisevat, toimiiko juoma ruoan kanssa vai ei.<\/p>\n<h2>Lonkeron makuprofiili ja sen vaikutus ruokapainotuksiin<\/h2>\n<p>Lonkeron makuprofiili vaihtelee merkitt\u00e4v\u00e4sti sen mukaan, mit\u00e4 pohjaviinaa ja makuainetta on k\u00e4ytetty. Ginipohjainen lonkero tuo mukanaan katkeran ja yrttisen vivahteen, joka sopii hyvin suolaisten ja umamipitoisten ruokien kanssa. Vodkapohjainen lonkero on puhtaampaa ja neutraalimpaa, jolloin hedelm\u00e4iset aromit p\u00e4\u00e4sev\u00e4t enemm\u00e4n esille.<\/p>\n<p>Sitruspohjaiset lonkerot, kuten greippi- tai limeversiot, ovat hapokkuudeltaan korkeampia. Korkea hapokkuus toimii ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 samalla tavalla kuin sitruunamehu kalan p\u00e4\u00e4ll\u00e4: se leikkaa rasvaisuutta ja kirkastaa makuja. Marjapohjaiset lonkerot, kuten puolukkaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t versiot, tuovat p\u00f6yt\u00e4\u00e4n makeutta ja syvyytt\u00e4, jotka sopivat parhaiten lihaisempien ruokien kanssa.<\/p>\n<h3>Makuprofiilien p\u00e4\u00e4kategoriat<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Sitruspohjaiset lonkerot<\/strong> (greippi, lime, yuzu, veriappelsiini): hapokkaita, raikkaita, sopivat rasvaisten ja mausteisten ruokien kanssa<\/li>\n<li><strong>Marjapohjaiset lonkerot<\/strong> (puolukka): t\u00e4ytel\u00e4isempi\u00e4, py\u00f6reit\u00e4, sopivat lihan ja juuresten kanssa<\/li>\n<li><strong>Ginipohjainen lonkero tonic-pohjalla<\/strong>: yrttinen ja katkera, sopii suolaisten ja umamipitoisten ruokien kanssa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Makuprofiilin ymm\u00e4rt\u00e4minen auttaa valitsemaan oikean lonkeron oikealle aterialle. Samaa logiikkaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n viiniparituksissa: juoman rakenne ja makukomponentit joko t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t tai rikkovat ruoan kokonaisuuden.<\/p>\n<h2>Perinteiset suomalaiset ruoat lonkeron kanssa<\/h2>\n<p>Suomalainen ruokakulttuuri tarjoaa monta luontevaa paritusta lonkeron kanssa. Grillimakkara on klassikko, jonka savuinen ja rasvainen luonne saa vastapainon lonkeron raikkaasta hiilihapotuksesta ja sitrusaromista. T\u00e4m\u00e4 yhdistelm\u00e4 on tuttu monelta suomalaiselta kes\u00e4lt\u00e4, ja syy sen toimivuuteen on yksinkertainen: kontrasti tekee molemmista parempaa.<\/p>\n<p>Kalaruoat, erityisesti savustettu lohi ja graavilohi, sopivat erinomaisesti sitruspitoisten lonkeroiden kanssa. Kalan \u00f6ljyisyys ja savuisuus tarvitsevat kirpeyden tasapainottamaan makuja. Ginipohjainen lonkero greipill\u00e4 tai yuzulla toimii t\u00e4ss\u00e4 yhteydess\u00e4 erityisen hyvin, sill\u00e4 ginin yrttisyys t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 kalan luontaisia aromeja.<\/p>\n<p>My\u00f6s perinteiset suomalaiset piirakat, kuten karjalanpiirakka tai lihapiirakka, sopivat lonkeron seuraksi. Taikinakuoren t\u00e4ytel\u00e4isyys ja suolaisuus tasapainottuvat lonkeron hapokkuuden ja hiilihapotuksen kanssa. Marjapohjainen lonkero, kuten puolukkaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 versio, luo mielenkiintoisen yhteyden my\u00f6s perinteiseen puolukkahilloon, jota usein tarjotaan suomalaisten liharuokien kanssa.<\/p>\n<ul>\n<li>Grillimakkara ja savustettu liha: sitrus- tai ginipohjainen lonkero<\/li>\n<li>Savustettu ja graavattu lohi: greippi-, lime- tai yuzupohjainen lonkero<\/li>\n<li>Karjalanpiirakka ja munavoi: neutraali vodkapohjainen lonkero<\/li>\n<li>Poronliha ja juurekset: puolukkalonkero tai ginipohjainen lonkero<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kansainv\u00e4liset ruoat, joiden kanssa lonkero loistaa<\/h2>\n<p>Lonkeron monipuolisuus ei rajoitu suomalaiseen ruokaan. Meksikolaiset ruoat, kuten tacot ja nachos, sopivat erinomaisesti lime-jalapenopohjaisen lonkeron kanssa. Limen kirpeys ja jalapenon l\u00e4mp\u00f6 korostavat toisiaan, ja hiilihapotus rauhoittaa suuta mausteisuudelta. T\u00e4m\u00e4 yhdistelm\u00e4 on sek\u00e4 looginen ett\u00e4 nautinnollinen.<\/p>\n<p>Aasialaiset ruoat, erityisesti japanilainen ja thaimaalainen keitti\u00f6, toimivat hyvin sitruspitoisten lonkeroiden kanssa. Sushi ja sashimi saavat hyv\u00e4n kumppanin yuzu-pohjaisesta lonkerosta, sill\u00e4 yuzu on jo valmiiksi japanilaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 tuttu sitrushedelm\u00e4. Thaimaalaisten ruokien mausteinen ja hapan profiili sopii lime- tai greippipohjaisen lonkeron kanssa.<\/p>\n<p>V\u00e4limeren keitti\u00f6 tarjoaa my\u00f6s hyvi\u00e4 paritusvaihtoehtoja. Grillattuja kasviksia, fetajuustoa ja oliivi\u00f6ljy\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t annokset sopivat ginipohjaisen lonkeron kanssa, sill\u00e4 ginin yrttisyys resonoi v\u00e4limeren yrttien, kuten rosmariinin ja timjamin, kanssa. Veriappelsiinipohjainen lonkero sopii erityisen hyvin italialaistyyppisten liha- ja pastaruokien kanssa.<\/p>\n<ul>\n<li>Tacot ja meksikolaiset ruoat: lime-jalapeno-lonkero<\/li>\n<li>Sushi ja japanilainen keitti\u00f6: yuzu-pohjainen lonkero<\/li>\n<li>Thaimaalaiset ruoat: lime- tai greippipohjainen lonkero<\/li>\n<li>V\u00e4limeren grilliruoat: ginipohjainen lonkero<\/li>\n<li>Italialaiset liharuoat: veriappelsiinipohjainen lonkero<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jos haluat kokeilla n\u00e4it\u00e4 paritusvaihtoehtoja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 ja oppia lis\u00e4\u00e4 makuyhdistelmist\u00e4, <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/tislaamo-distillery-bar\/#workshop\">Helsinki Long Drink -ty\u00f6pajassa<\/a> p\u00e4\u00e4set kokeilemaan erilaisia makuja ohjatusti. Ty\u00f6paja on t\u00e4ydellinen niin tiimeille kuin yst\u00e4v\u00e4porukoillekin, ja se j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n Tislaamo Barissa 25 euron tutustumishinnalla.<\/p>\n<h2>Lonkeron valinta ruokajuomaksi \u2013 mit\u00e4 kannattaa huomioida?<\/h2>\n<p>Oikean lonkeron valinta ruokajuomaksi noudattaa samoja periaatteita kuin mik\u00e4 tahansa juoma-ruokaparitus. T\u00e4rkein s\u00e4\u00e4nt\u00f6 on tasapaino: juoman ei pid\u00e4 olla vahvempaa kuin ruoka, eik\u00e4 ruoan pit\u00e4isi peitt\u00e4\u00e4 juoman aromeja. Kevyille annoksille sopii kevyt ja raikas lonkero, raskaammille ruoille t\u00e4ytel\u00e4isempi vaihtoehto.<\/p>\n<p>Hiilihapotuksen taso kannattaa ottaa huomioon. Voimakkaasti hiilihapollinen lonkero toimii parhaiten rasvaisten tai mausteisten ruokien kanssa, koska se puhdistaa suun tehokkaasti. Kevyempien annosten, kuten salaattien tai kalan, kanssa voi toimia my\u00f6s hieman v\u00e4hemm\u00e4n hiilihapollinen vaihtoehto, jos sellainen on saatavilla.<\/p>\n<p>Tarjoilul\u00e4mp\u00f6tila vaikuttaa my\u00f6s siihen, miten lonkero toimii ruoan kanssa. Hyvin kylm\u00e4n\u00e4 tarjoiltu lonkero on raikkaampaa, ja hapokkuus korostuu. T\u00e4m\u00e4 sopii hyvin l\u00e4mpimien ruokien seuraksi, sill\u00e4 kontrasti l\u00e4mp\u00f6tilojen v\u00e4lill\u00e4 lis\u00e4\u00e4 nautintoa. Lonkero kannattaa tarjoilla korkeasta lasista runsaiden j\u00e4iden kera, jolloin se pysyy kylm\u00e4n\u00e4 koko aterian ajan.<\/p>\n<p>Makujen alueellinen yhteys on my\u00f6s hyv\u00e4 periaate: suomalainen lonkero sopii luontevasti suomalaisen ruoan kanssa, ja kansainv\u00e4lisi\u00e4 ruokia voi sovittaa lonkeron makuprofiilin mukaan. T\u00e4rkeint\u00e4 on kuitenkin kokeilla rohkeasti, sill\u00e4 parhaat paritusl\u00f6yd\u00f6t syntyv\u00e4t usein yll\u00e4tt\u00e4vist\u00e4 yhdistelmist\u00e4.<\/p>\n<p>Lonkero ruokajuomana on aihe, joka ansaitsee enemm\u00e4n huomiota suomalaisessa ruokakulttuurissa. Se tarjoaa monipuolisen, rikkaan ja helposti l\u00e4hestytt\u00e4v\u00e4n vaihtoehdon perinteisille ruokajuomille. <strong>The Helsinki Distilling Company<\/strong> valmistaa Helsinki Long Drink -lonkeroita viidess\u00e4 eri maussa, joista jokainen sopii eri ruokiin ja tilanteisiin. Tutustumalla valikoimaan l\u00f6yd\u00e4t varmasti oman suosikkisi my\u00f6s ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/tuotteet\/long-drinks\/\">Tutustu Helsinki Long Drink -valikoimaan<\/a> ja l\u00f6yd\u00e4 seuraavan ateriasi seuralainen. Haluatko oppia lis\u00e4\u00e4 tai j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ryhm\u00e4llesi ainutlaatuisen kokemuksen? <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/yhteys\/\">Ota yhteytt\u00e4<\/a> ja kerromme lis\u00e4\u00e4 mahdollisuuksista, tai varaa paikkasi <a href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/tislaamo-distillery-bar\/#workshop\">Helsinki Long Drink -ty\u00f6pajaan<\/a> ja koe suomalaisen lonkeron maailma k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lonkero sopii yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n hyvin ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n \u2013 l\u00f6yd\u00e4 parhaat paritukset suomalaisille ja kansainv\u00e4lisille ruoille.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_improvement_type_select":"improve_an_existing","_thumb_yes_seoaic":false,"_frame_yes_seoaic":false,"seoaic_generate_description":"","seoaic_improve_instructions_prompt":"","seoaic_rollback_content_improvement":"","seoaic_idea_thumbnail_generator":"","thumbnail_generated":false,"thumbnail_generate_prompt":"","seoaic_article_description":"","seoaic_article_subtitles":[],"footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"class_list":["post-106856","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikkelit"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"The Helsinki Distilling Company | hdco.fi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/helsinkidistillingcompany\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-01T05:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"wpseoai wpseoai.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"wpseoai wpseoai.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\"},\"author\":{\"name\":\"wpseoai wpseoai.com\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/534375a9e61a9ce08beb90048302621b\"},\"headline\":\"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii?\",\"datePublished\":\"2026-05-01T05:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\"},\"wordCount\":1072,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Artikkelit\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\",\"url\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\",\"name\":\"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-05-01T05:00:00+00:00\",\"description\":\"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/\",\"name\":\"The Helsinki Distilling Company | hdco.fi\",\"description\":\"HEL of a Spirit\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization\",\"name\":\"The Helsinki Distilling Company\",\"url\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hdco.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/HDCOlogo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hdco.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/HDCOlogo.png\",\"width\":240,\"height\":240,\"caption\":\"The Helsinki Distilling Company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/helsinkidistillingcompany\",\"https:\/\/www.instagram.com\/helsinkidistilling\/?hl=fi\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/534375a9e61a9ce08beb90048302621b\",\"name\":\"wpseoai wpseoai.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/efc2195c5610e30a4af4f47a3d0127ac2bf38d525bd8eca0ac39e9e19bb5935d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/efc2195c5610e30a4af4f47a3d0127ac2bf38d525bd8eca0ac39e9e19bb5935d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"wpseoai wpseoai.com\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/wpseoai.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi","description":"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi","og_description":"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!","og_url":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/","og_site_name":"The Helsinki Distilling Company | hdco.fi","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/helsinkidistillingcompany","article_published_time":"2026-05-01T05:00:00+00:00","author":"wpseoai wpseoai.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"wpseoai wpseoai.com","Arvioitu lukuaika":"5 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/"},"author":{"name":"wpseoai wpseoai.com","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/534375a9e61a9ce08beb90048302621b"},"headline":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii?","datePublished":"2026-05-01T05:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/"},"wordCount":1072,"publisher":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization"},"articleSection":["Artikkelit"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/","url":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/","name":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii? - The Helsinki Distilling Company | hdco.fi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#website"},"datePublished":"2026-05-01T05:00:00+00:00","description":"Lonkero ruokajuomana yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 raikas hiilihapotus ja hedelm\u00e4iset aromit sopivat grillilihalle, kalalle ja sushille. L\u00f6yd\u00e4 parhaat paritusvinkit!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/artikkelit\/lonkero-ruokajuomana-mihin-ruokiin-se-sopii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lonkero ruokajuomana \u2013 mihin ruokiin se sopii?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#website","url":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/","name":"The Helsinki Distilling Company | hdco.fi","description":"HEL of a Spirit","publisher":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#organization","name":"The Helsinki Distilling Company","url":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hdco.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/HDCOlogo.png","contentUrl":"https:\/\/hdco.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/HDCOlogo.png","width":240,"height":240,"caption":"The Helsinki Distilling Company"},"image":{"@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/helsinkidistillingcompany","https:\/\/www.instagram.com\/helsinkidistilling\/?hl=fi"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/534375a9e61a9ce08beb90048302621b","name":"wpseoai wpseoai.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/efc2195c5610e30a4af4f47a3d0127ac2bf38d525bd8eca0ac39e9e19bb5935d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/efc2195c5610e30a4af4f47a3d0127ac2bf38d525bd8eca0ac39e9e19bb5935d?s=96&d=mm&r=g","caption":"wpseoai wpseoai.com"},"sameAs":["http:\/\/wpseoai.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106856"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106856\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106907,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106856\/revisions\/106907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hdco.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}